Kategoriarkiv: Tips från resor

Italien

Då var vi hemma från Italien igen. Det har varit en riktigt härlig vecka!! 34 grader nästan varje dag, lite skillnad från här hemma… Vi bodde på Hotel la Rotonda i Tignale vid Gardasjön. Hotellet var bra men när det gäller mat så kunde de inte garantera mat fri från gluten, ägg, nötter och skaldjur. Det skrev de från början när jag frågade via mail. Men när vi kom var hon som fanns i receptionen mycket hjälpsam. Hon berättade om några bra restauranger som var duktiga på just allergier. Så med hjälp av dessa tips har veckan varit mycket bra när det gäller maten! Mer om restaurangerna senare… När det gäller att prata engelska så är inte italienarna jättebra på detta tyvärr. Vi var i Milano en dag och skulle där äta lunch. Jag försökte förklara på engelska vad jag inte tålde men servitören bara skakade på huvudet och svarade på italienska. Så vi gick därifrån. Tyska däremot verkar funka bra, i alla fall vid Gardasjön. Det är mycket tyska turister och vissa restauranger verkar vara duktiga på att prata med dessa på deras hemspråk. Så är man duktig på det så kan man kanske ha nytta av detta språk. Mer om Italien kommer snart…

McDonalds utanför Sverige

McDonalds i Sverige tycker jag är duktiga på att ge ut allergiinformation. Det finns bra listor på vad deras mat innehåller och det känns som att de vet vad allergi handlar om. De erbjuder t ex glutenfria hamburgare. De är också en av få restauranger som är certifierade av Astma och allergiförbundet. Alla deras restauranger i Sverige har blivit certifierade vilket gör att det känns tryggt att gå dit och äta. Däremot verkar de inte ha samma system i Danmark. Jag var där för ett tag sedan och stannade till vid McDonalds eftersom att jag visste att där brukar det ju gå bra att hitta något att äta. När jag kommer fram till kassan och ska beställa så förstod hon inte alls vd jag menade med glutenfritt. Jag förklarade vad glutenfritt innebär men hon förstod fortfarande inte så jag förklarade på engelska också men det hjälpte inte heller. Det slutade med att jag gick därifrån. Så lita inte på att McDonalds utanför Sveriges gränser har samma service som här i Sverige.

För några år sedan var jag på mässa i Tammerfors i Finland. Det var en av de bästa resorna när det gäller allergivänlig mat. Finland är väldigt framåt när det gäller allergi och intolerans. De har många laktosfria alternativ genom Valio och de är mycket duktiga på glutenfritt bröd. Det finns flera stora bageri som bakar glutenfritt bröd och det säljs en del färskt bröd i butik också.

På de två restauranger jag var och åt på stod det i menyn vilka rätter som är fria från vilka allergener. Det känns tryggt tycker jag, det känns som att de verkligen vet vad som är i i det de tillagar vilket man inte alltid får känslan av på alla restauranger här. Men det finns säkert undantag i Finland också men de verkar vara lite mer framåt när det gäller allergi än vad Sverige är.

Något Finland också är bra på är nötfri choklad. På nästan all choklad står det ”Kan finnas spår av….” men inte på deras choklad. Företaget ligger utanför Tammerfors och är ett av få i världen som tillverkar garanterat nötfri choklad. De tar inte in några nötter i sina lokaler och därmed är det ingen fara för oss nötallergiker. Jag var där på studiebesök i samband med mitt besök i Finland och de är fantastiskt duktiga på det de gör. De gör choklad i alla möjliga smaker och former. En av deras nyheter för i år är mjölkfri ”mjölkchoklad”, alltså ljus mjölkfri choklad. Det är det många som har efterfrågat och nu finns det äntligen att få tag i. Fantastiskt god är all deras choklad!

Kort sammanfattat: Finland är ett paradis för oss allergiker/intoleranta!