månadsarkiv: september 2015

Knäckebrödsflarn

Här kommer recept på det enkla och mycket goda knäckebrödet:

2 dl majsmjöl

0,5 dl linfrö

0,5 dl sesamfrö

¼ dl pumpakärnor

¾ dl solrosfrö

Blanda samman.

Häll i 0,5 dl olja + 2,5 dl kokande vtn

Fördela detta tunt på 2 plåtar på bakplåtspapper. (lägg ett bakplåtspapper ovanpå och för ut degen med handen eller kavel tills du har den tunn)

Strö över flingsalt.

Grädda i 150°C i 50 minuter.

När det tunna brödet ”lyfter” från papperet är det färdigt…

Låt det kallna på ett papper och bryt sedan ner det i bitar. Perfekt som tilltugg till fikat, middagen eller varför inte istället för chips framför filmen på fredagskvällen?