månadsarkiv: december 2016

Lussekrans

allergerki1ca 75 g smör

ca 3 dl mjölk

1 pkt jäst

1 pkt saffran stött med två sockerbitar i mortel, eller med en msk rom

Låt jäsa.

Häll under tiden

solrosfrön och gröna pumpafrön i mixern/hushållsmaskinen med kniven och krossa…

Rör samman ca 75 g smör, lite vaniljsocker, mortlade kardemummafrön och de krossade fröna. + florsocker så att du får en ganska stram massa som du ska bre på den utpressade/kavlade degen.

Låt jäsa igen ca 1/2 timme.

In i ugnen, pensla innan med lite mjölk, (behövs inte) 225 grader ca 10 min
M Y C K E T GOD!