Amerikanska pannkakor

Är du glutenintolerant?
Här är ett riktigt smarrigt recept på amerikanska pannkakor.
Du slipper uppsvullen mage och trötthet efter.
Från boken ”En kärnfrisk familj”.

Recept:
3-4 ägg,
1 stor portion gröt på hirs, bovete och linfrön (11/2 dl hirs, 11/2 dl, bovete, 1 msk linfrön, i 6 dl vatten kokas, kokosolja,
kanel,
lönnsirap,
en aning havssalt,
kardemumma.

Laga gröten, tillsätt sedan ägg och kardemumma och saltet. Smeten får inte vara för lös.
Klicka ut degen och stek små, tunna pannkakor i kokosolja på relativ hög värme. Medan pannkakorna är varma stryk på lite kokosolja, det ökar förbränningen.
Dofta över kanel och ringla lite lönnsirap över.

Ät och njut av ÄKTA mat

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>